Preservatives And Antioxidants

Conservateurs et antioxydants

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  • Sorbic Acid

    L'acide sorbique

    Nom du produit Acide sorbique N° CAS 110-44-1 N° EINECS 203-768-7 Aspect Aiguilles incolores ou poudre blanche à écoulement libre, ayant une légère odeur caractéristique Qualité alimentaire MF C6-H8-O2 Poids 25 kg/sac Durée de conservation 2 ans Certification HACCP, ISO, KOSHER, HALAL Emballage Sacs de 25 kg L'acide sorbique est soluble dans l'eau et peut être utilisé comme conservateur. L'acide sorbique peut être largement utilisé comme ingrédient alimentaire ou additif alimentaire dans notre vie quotidienne. L'acide sorbique est principalement u...
  • Sodium Benzoate

    Benzoate de sodium

    Description : granules blancs, poudre cristalline ou flocons. Inodore ou avec une légère odeur de benjoin. Stable dans l'air. Extrêmement facilement soluble dans l'eau (53.0g/100ml, 25℃). Soluble dans l'éthanol (1,4 g/100 ml). Le pH de la solution aqueuse est de 8. Sa résistance à la fermentation et sa stérilisabilité sont plus faibles que celles de l'acide benzoïque. Lorsque le pH est à 3,5, une solution à 0,05 % peut complètement résister à la croissance de la levure. Lorsque le pH est à 6,5, une concentration supérieure à 2,5 % est nécessaire. Utilisations : Conservateur ; agent résistant aux biocides. 1....
  • Vitamin c Powder Ascorbic Acid

    Acide ascorbique en poudre de vitamine c

    Spécification cation:GB14754-2010,BP/EP/CP/USP/E300/FCC7 Taille de l'emballage: 25KG/Carton Fiche technique (TDS) de l'acide ascorbique (vitamine C) Produit:C Acide ascorbique Nom chimique:(5R)-5 -[(1S)-1,2-dihydroxyéthyl]-3,4-dihydroxfurane-2(5H)-one Formule chimique : C6H8O6 Poids moléculaire : 176,1 Aspect : Poudre cristalline blanche ou presque blanche ou cristaux incolores, se décolorant à l'exposition à l'air et à l'humidité. Solubilité : Librement soluble dans l'eau, peu soluble dans l'éthanol (96 %). Faire fondre...
  • Sodium Dehydroacetate

    Déhydroacétate de sodium

    Paquet 25kg/bag ou selon l'exigence des clients. Expédition Par océan/courrier/air Stockage Stocké dans un endroit frais. Gardez le récipient fermé et stocké dans un endroit sec et aéré. Le déhydroacétate de sodium est un agent antibactérien doté d'une sécurité élevée, d'une large gamme antibactérienne et d'une forte capacité antibactérienne. Il est moins affecté par l'acidité et l'alcalinité des aliments, et il peut maintenir un effet antibactérien élevé dans des conditions chimiques acides ou légèrement alcalines. Son antibactérien a...
  • Nisin

    Nisine

    La nisine est un conservateur alimentaire bien connu dans le monde entier. Comme la nisine (également connue sous le nom de peptide lactique de Streptococcus) est un polypeptide, elle est rapidement inactivée dans l'intestin par les enzymes digestives après consommation, des tests microbiologiques approfondis n'ont montré aucune résistant à la croix. La nisine possède une activité antimicrobienne contre un large éventail de bactéries Gram-positives et leurs spores qui provoque la détérioration des aliments, et inhibe en particulier les bacilles résistants à la chaleur, tels que B. Stearother...
  • Sodium Diacetate

    Diacétate de sodium

    Le diacétate de sodium est un cristal blanc avec une odeur d'acide acétique, facile à absorber l'humidité, très soluble dans l'eau, chauffé à plus de 150 ° C de décomposition, inflammable, stable dans des conditions fraîches et sèches. Le diacétate de sodium repose principalement sur l'acide acétique moléculaire décomposé pour avoir un effet antibactérien, qui a une bonne capacité d'inhibition contre les bactéries et les moisissures. Le diacétate de sodium appartient à la substance ADI non spécifiée et est désigné comme substance GRAS par la FDA américaine. Le diacétate de sodium est une molécule...
  • Calcium Acetate

    Acétate de Calcium

    Le prix de l'acétate de calcium en tant qu'additif alimentaire est constitué de cristaux, de granulés ou de poudre blancs en forme d'aiguille. Légère odeur acide. Goût légèrement amer. Vulnérable à l'humidité. En dessous de 150 °C ne perd pas toute l'humidité, comme la chaleur à 160 °C, la décomposition en acétone et iode, calcium. Soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'éthanol. Solution aqueuse 0,2mol/L de pH 7,3. Emballage et expédition Emballage : 25 kg emballés dans des fûts en papier, carton, sacs. Expédition: EMS, DHL, par mer, etc. Selon négociation 1. Calcium...
  • Sodium Erythorbate

    Érythorbate de sodium

    Emballage d'érythorbate de sodium 25KG/carton Le stockage d'érythorbate de sodium maintient le séchage à basse température et évite la lumière du soleil L'érythorbate de sodium est une poudre cristalline blanche, légèrement salée. Il est assez stable dans l'air à l'état sec. Mais en solution, il se détériorera en présence d'air, de métaux traces, de chaleur et de lumière. Point de fusion supérieur à 200 ℃ (décomposition). Facilement soluble dans l'eau (17g/100m1). Presque insoluble dans l'éthanol. Le pH de la solution aqueuse à 2 % est de 5,5 à 8,0. Utilisé comme nourriture...
  • Calcium Propionate

    Propionate de calcium

    granules de cristal blanc ou poudre cristalline. inodore; a hygroscopicité, facilement soluble dans l'eau, insoluble dans les alcools. Emballage de propionate de calcium : 25kg par sac kraft 17MT/20'FCL sans palette. (poudre) 14mt net par 20'FCL avec palette.(poudre) 20mt net par 20'FCL sans palette. (granule) 16mt net par 20'FCL avec palette.(granule) Stockage et transport de propionate de calcium : Stocké dans un entrepôt sec, à courants d'air et propre ; protéger contre l'humidité et l'échauffement; tenu à l'écart des arti toxiques...
  • Sodium Lactate

    Lactate de sodium

    Description Le lactate de sodium 867-56-1,72-17-3 est le sel de sodium de l'acide lactique L(+) produit par fermentation. C'est une solution limpide, hygroscopique et sirupeuse. Le lactate de sodium est enregistré en Europe comme additif alimentaire sous la référence E325. Ce produit est conforme aux spécifications du Food Chemical Codex (FCC V). Propriétés physico-chimiques Nom chimique Acide 2-hydroxypropanoïque, sel monosodique Poids moléculaire 112,06 g/mol Formule moléculaire C3H5O3 Na Enregistrement...
  • Food Additive Sodium Succinate Dibasic/Disodium Succinate

    Additif alimentaire succinate de sodium dibasique/succinate disodique

    Additif alimentaire Succinate de sodium Dibasic/Succinate disodique Le succinate disodique, abrégé en WSA, communément appelé pétoncle, est un agent parfumé largement utilisé dans les assaisonnements. On le trouve plus couramment dans les fruits de mer tels que les crustacés, les crevettes et les crabes, et joue un rôle important dans le goût délicieux de ces aliments. De plus, le succinate disodique est également présent dans d'autres plantes, comme les champignons. Les normes d'hygiène des additifs alimentaires de la Chine stipulent qu'il peut être utilisé dans les condiments. Disodium...
  • Sodium Metabisulfite

    Le métabisulfite de sodium

    Le métabisulfite de sodium est une poudre cristalline blanche ou jaune ou un petit cristal, avec une forte odeur de SO2, une densité de 1,4, soluble dans l'eau, la solution aqueuse est acide, le contact avec un acide fort libérera du SO2 et générera des sels correspondants, longtemps dans l'air , il sera oxydé en na2s2o6, de sorte que le produit ne peut pas survivre longtemps. Lorsque la température est supérieure à 150 ℃, le SO2 sera décomposé. 1. Agent de blanchiment (par ex. bonbons, gâteaux, pousses de bambou) 2. Agent de desserrage (par ex....
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